是分析化学领域中一种极其重要的分析仪器，利用被测元素的基态原子特征辐射线的吸收程度进行定量分析的方法。

采用高压输液系统，将液体流动相泵入色谱柱，样品组分在色谱柱中被分离后，进入检测器检测，从而实现对试样的分析。

以气相色谱为分离系统，质谱为检测系统。具有GC的高分辨率和质谱的高灵敏度，广泛应用于食品和环境样品中复杂组分的分离与鉴定，是食品与环境中农药残留检测定性定量的有效工具。（黄色可以不写）

以载气作为流动相，利用物质的沸点、极性及吸附性质的差异来实现混合物的分离。具有分析速度快、分离效率高、分析灵敏度高、应用范围广等优点。